El Presidente compartió un mensaje en redes sociales que denuncia supuestas operaciones políticas contra el jefe de Gabinete por el crecimiento de su patrimonio declarado.
El consumo de carne vacuna tocó un mínimo histórico
Un informe de la industria cárnica reveló que el consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo en los últimos 20 años. El aumento de los precios y la pérdida del poder adquisitivo impulsan el reemplazo por pollo y cerdo.
SOFIA ZANOTTIEl consumo de carne vacuna en Argentina continúa en retroceso y alcanzó un piso histórico. Así lo refleja un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), que ubicó el consumo per cápita en 47,5 kilos por habitante al año durante mayo, el nivel más bajo registrado en las últimas dos décadas.
Según el relevamiento, la producción de carne vacuna entre enero y mayo de 2026 fue de 1,168 millones de toneladas res con hueso, lo que representa una caída del 7,3% respecto del mismo período del año pasado.
Mientras tanto, las exportaciones mostraron una evolución positiva. En los primeros cinco meses del año se enviaron al exterior unas 312.200 toneladas res con hueso, cifra que implica un crecimiento interanual del 5,1%. De acuerdo con Ciccra, la mayor demanda de Estados Unidos fue uno de los factores que impulsó las ventas externas.
La situación es diferente en el mercado interno. El informe señala que la pérdida de poder adquisitivo de los hogares y el fuerte incremento del precio de la carne vacuna frente a otras alternativas provocaron una reducción sostenida del consumo.
Entre enero y mayo, el mercado interno absorbió unas 855.750 toneladas res con hueso, un 11,1% menos que en igual período de 2025. En términos concretos, esto significa que se consumieron alrededor de 106.700 toneladas menos que un año atrás.
Los precios también explican esta tendencia. Aunque durante mayo la carne vacuna aumentó apenas un 0,1%, en los últimos doce meses acumuló una suba del 57,9%, muy por encima de la inflación interanual, que fue del 33,2%.
En comparación, el pollo registró un incremento del 38,9% y el cerdo del 23,6%. Actualmente, el kilo de carne vacuna ronda los 18.569 pesos, mientras que el cerdo cuesta alrededor de 9.151 pesos y el pollo unos 5.048 pesos.
En este contexto, el consumo de pollo alcanzó niveles cercanos a los 47 kilos por habitante al año, prácticamente igualando por primera vez al de la carne vacuna. El dato marca un cambio significativo en los hábitos alimentarios de los argentinos, que buscan alternativas más económicas frente al aumento del costo de vida.
Te puede interesar
El presidente Javier Milei viajará a Madrid el 24 de junio y luego participará de la cumbre del Mercosur en Paraguay. La gira se da en medio de la controversia política por la situación de Manuel Adorni.
La tercera audiencia en la Corte Suprema terminó sin acuerdo y la Provincia buscará adelantos mediante una medida cautelar.
Senadores y diputados enviaron una carta a la Corte y denunciaron arbitrariedad en la prisión domiciliaria de la ex mandataria.
Alerta amarilla por tormentas en nueve provincias este fin de semana
Angelina Antonioli Vidal
País06/06/2026El SMN emitió una alerta amarilla por tormentas fuertes, lluvias intensas, ráfagas y posible caída de granizo para gran parte del país.
Durante mucho tiempo, el organigrama fue visto como una foto bastante estable de la empresa. Un cuadro prolijo, con nombres, áreas y líneas de reporte que daban una idea rápida de cómo estaba armado todo. Hoy esa mirada quedó corta. En muchas compañías argentinas, el organigrama ya no se usa solo para mostrar jerarquías, sino también para leer cómo se trabaja, cómo se decide y cómo se coordina en la práctica.
Lo más visto
La esposa de Lionel Messi sigue sus rituales de vestimenta y fotos familiares para acompañar a la Selección argentina en el Mundial.
Desde enero se registraron 155 pedidos de búsqueda de niñas, niños y adolescentes en Santa Fe. Autoridades recuerdan que no es necesario esperar 24 horas para denunciar una desaparición.
Lionel Messi marcó los tres goles del triunfo argentino por 3-0 ante Argelia y alcanzó una marca histórica en la Copa del Mundo.
La Municipalidad de Villa Cañás y el Gobierno de Santa Fe realizarán este jueves la inauguración y entrega de 45 viviendas en el barrio de la exquinta Sfasciotti.
Leticia Di Gregorio habló sobre rutas, seguridad y obras para General López
Angelina Antonioli Vidal
Sonic Tv17/06/2026La senadora Leticia Di Gregorio analizó el estado de las rutas nacionales, la lucha contra el microtráfico y las obras que avanzan en el sur santafesino.
Dos hermanas de 14 años fueron trasplantadas en simultáneo con órganos de un mismo donante. Es la primera vez que el Hospital Garrahan realiza un procedimiento de estas características en gemelas.
El dólar oficial abrió la jornada con una cotización de $1.403,80 para la compra y $1.453,61 para la venta en el Banco Nación. También se conocieron los valores del blue, MEP, CCL y dólar tarjeta.
El intendente Norberto “Tito” Gizzi confirmó que este jueves se realizará la entrega de 45 viviendas en Villa Cañás. La obra forma parte de un proceso de crecimiento urbano que ya permitió la consolidación de nuevos barrios en la ciudad.
