Villa Cañás dictó un nuevo curso de manipulación segura de alimentos

La Municipalidad capacitó a 48 vecinos en manipulación segura y saludable de alimentos, a través de la ASAM, en una jornada teórica y práctica desarrollada en el CAS.

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La Municipalidad de Villa Cañás llevó adelante un nuevo curso de capacitación y renovación del carnet de manipulador de alimentos, en el marco de las acciones que impulsa la Agencia de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM).
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La actividad se desarrolló en el Club Argentino de Servicio (CAS) y estuvo a cargo del responsable del área, Eugenio Orsi, junto a la Técnica en Alimentos Sandra Sequeira. En esta ocasión participaron 48 vecinos, quienes recibieron contenidos vinculados a las buenas prácticas de producción, elaboración, fraccionamiento, comercialización y transporte de alimentos.
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Según explicaron desde la ASAM, quienes aprueban el examen final obtienen el carnet de manipulador de alimentos, un requisito indispensable para todas las personas que trabajan en la cadena alimentaria o manejan materias primas.
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Esta instancia formativa se suma a las capacitaciones que el municipio realiza periódicamente para fortalecer la seguridad alimentaria y promover hábitos saludables en toda la comunidad.
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