El laboratorio denunciante, encargado de analizar las muestras, confirmó que ambas variedades de productos presentaron resultados positivos para la presencia de Trichinella spiralis, un parásito causante de la triquinosis, una enfermedad que afecta a los seres humanos y animales. La triquinosis puede causar síntomas graves, como fiebre, dolores musculares intensos y problemas digestivos, entre otros.

Además, la Oficina de Seguridad Alimentaria de Rufino ha informado que ya se han reportado casos confirmados de triquinosis en ciudades cercanas de la provincia de Buenos Aires, lo que intensifica la urgencia de tomar precauciones en el consumo de estos productos.

Las autoridades sanitarias recomiendan encarecidamente a la población abstenerse de consumir productos de la marca ‘Don Andrés' provenientes de la fábrica de Chacinados del partido de Salliqueló, Agroindustria Los Andrés, CUIT 30-71205283-6, en especial panceta y chorizo seco. La inspección y monitoreo constante de la procedencia y calidad de los alimentos son fundamentales para prevenir riesgos en la salud pública.

Se insta a quienes puedan haber adquirido estos productos a desecharlos de inmediato y a buscar atención médica en caso de presentar síntomas sospechosos de triquinosis. Mantenerse informado a través de fuentes oficiales y seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias es esencial para salvaguardar la salud y el bienestar de la comunidad.

Para más información y consultas, se puede contactar con la Oficina de Seguridad Alimentaria de Rufino  o visitar su sitio web oficial.