Investigaciones internacionales revelan cómo debe adaptarse la primera comida del día a las necesidades de cada etapa de la vida, desde la infancia hasta la adultez mayor.
Salud12/08/2025
SOFIA ZANOTTI
Un desayuno equilibrado no solo brinda energía para iniciar la jornada, sino que también contribuye a prevenir enfermedades crónicas y favorecer el desarrollo cognitivo. De acuerdo con un estudio publicado en la revista Nature, ajustar esta comida a las necesidades de cada edad podría aumentar la esperanza de vida hasta en una década.
En los primeros años, la leche materna o de fórmula es la base, evitando la leche de vaca y los azúcares. A partir de los cinco meses se introduce la fruta, el gluten antes de los siete y el huevo desde los nueve meses bajo control pediátrico. Entre los 2 y 10 años, un desayuno balanceado puede incluir yogur natural con frutos secos, fruta fresca y pan integral con aceite de oliva.
Durante la adolescencia, las necesidades energéticas crecen y se recomienda combinar lácteos, fruta y pan integral con aceite de oliva, tomate, queso o huevos. En adultos, las necesidades varían según actividad física y género, priorizando fibra y fruta entera.
En mayores de 55 años, se sugiere reducir el aporte calórico pero mantener nutrientes clave, optando por lácteos enteros, cereales integrales y frutas en compotas o macedonias. Embarazadas y lactantes deben incrementar la ingesta energética, evitar quesos de leche cruda y carnes crudas, y priorizar cereales integrales y fruta.
Para personas con celiaquía, se recomiendan productos a base de maíz y arroz, cuidando la contaminación cruzada. En casos de intolerancia a la lactosa o dietas sin lácteos, las bebidas vegetales enriquecidas, frutos secos y legumbres pueden aportar calcio y proteínas.
Un niño de Entre Ríos estuvo 48 horas en Casilda antes de presentar síntomas. Salud provincial investiga contactos y refuerza la vigilancia epidemiológica.
Un estudio nacional reveló que el 31% de los adultos tiene valores altos de Lp(a), un marcador hereditario que incrementa el riesgo cardiovascular. Especialistas recomiendan medirla al menos una vez en la vida.
Cada 1° de diciembre el mundo renueva el compromiso frente al VIH/Sida, una enfermedad que aún afecta a millones de personas y requiere prevención, información y acceso a la salud.
En un nuevo micro de salud, las farmacéuticas Miriam Romero, Myriam Dillon y Mónica Zallio brindaron información esencial sobre la fiebre amarilla, su vacuna y las precauciones necesarias para quienes planean viajar a zonas de riesgo.
Especialistas en reumatología explican por qué algunas personas pierden la postura erguida con la edad y qué rutinas ayudan a evitar o retrasar este proceso. Actividad física, detección temprana y hábitos saludables, las claves.
El Ministerio de Salud pidió extremar la vigilancia tras detectar cuatro casos en turistas uruguayos que recorrieron varias provincias, incluida Santa Fe. Recomiendan controlar síntomas y verificar esquemas de vacunación.
El club de Núñez inició gestiones formales por el capitán de Estudiantes, en un mercado que promete movimientos fuertes. El mediocampista también analiza una propuesta del fútbol brasileño.
Anabella Hers Cabral, ex diputada del PRO y actual abogada del Consejo de la Magistratura, mantiene desde hace seis meses un vínculo afectivo con el ex presidente.
La última gran noche de UFC en 2025 tendrá como combate estelar la defensa del título gallo de Merab Dvalishvili frente a Petr Yan en Las Vegas.
El anfibio fue identificado en las montañas de Guangdong y presenta particularidades físicas y reproductivas que no se habían registrado en otros sapos cornudos de la región.
El británico terminó tercero en Abu Dabi y alcanzó su primer título en la Fórmula 1. La temporada cerró con guiños argentinos y el inconfundible “Que de la mano, de Colapinto…”.
El Xeneize y la Academia juegan esta tarde una semifinal cargada de historia y tensión. Con bajas y regresos, ambos buscan meterse en la definición del torneo.
El Verde de Villa Cañás cerró una temporada memorable y se coronó campeón de la Liga Venadense 2025. Con otro triunfo por 1-0 ante Unión y Cultura
El influencer reveló que desea tener hasta once hijos y habló sobre sus dificultades afectivas y su proceso personal para encarar ese sueño.
