La Escuela de Formación Laboral, ubicada en el Centro Integrador Comunitario (CIC), ha iniciado con éxito una nueva clase del Curso de Cocina Vegana y Vegetariana
Maria Teresa 24 de julio de 2024
LORENA ACOSTA
La Escuela de Formación Laboral, ubicada en el Centro Integrador Comunitario (CIC), ha iniciado con éxito una nueva clase del Curso de Cocina Vegana y Vegetariana, bajo la dirección de la reconocida chef Carina De Miguel. En este último encuentro, los participantes tuvieron la oportunidad de aprender a elaborar tallarines de zucchini con salsa boloñesa vegana, una receta innovadora que combina sabor y salud.
El curso, que ha despertado gran interés entre los aficionados a la cocina y aquellos que buscan llevar una dieta más saludable y sostenible, se destaca por su enfoque práctico y accesible. Carina De Miguel, con su vasta experiencia y carisma, guió a los asistentes paso a paso en la preparación del plato, destacando la importancia de los ingredientes frescos y naturales.
“Este curso no solo enseña a cocinar, sino que también promueve un estilo de vida consciente y respetuoso con el medio ambiente”, comentó De Miguel. Los participantes expresaron su satisfacción y entusiasmo por las técnicas y recetas aprendidas, que podrán replicar fácilmente en sus hogares.
El éxito de esta iniciativa refleja un creciente interés en la comunidad por opciones alimentarias que beneficien tanto la salud personal como la del planeta. La Escuela de Formación Laboral continuará ofreciendo estas clases, esperando seguir inspirando a más personas a explorar el mundo de la cocina vegana y vegetariana.
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