Cómo hacer unas empanadas de osobuco "súper crocantes" y económicas con una receta muy simple

No te pierdas la receta para hacer unas increíbles empanadas de osobuco, súper económicas y fáciles de preparar.

04 de octubre de 2023Novedades del  SurNovedades del Sur
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La carne de osobuco es una de las más ricas, gracias a los cartílagos y a la grasa intramuscular, que aporta un sabor mucho más intenso que las carnes magras, que no contienen esta grasa. 

La carne de osobuco es una de las más ricas, gracias a los cartílagos y a la grasa intramuscular, que aporta un sabor mucho más intenso que las carnes magras, que no contienen esta grasa. 

¿Cómo preparar unas deliciosas empanadas de osobuco?
Ingredientes


2 rodajas de osobuco.
2 cebollas picadas.
2 zanahorias picadas.
2 varas de apio picadas.
4 dientes de ajo picados.
500 cc de vino tinto.
Una hoja de laurel.
Una taza de tomate triturado.
Sal y pimienta.
1 taza de caldo de carne.
12 tapas de empanadas.
Aceite para freír.

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