Un reciente estudio realizado en Suecia ha arrojado un hallazgo inesperado: las bebidas azucaradas son más perjudiciales para la salud cardiovascular que los productos de repostería. Conoce los detalles de esta investigación y sus implicancias para tu dieta.
Salud11 de diciembre de 2024
SOFIA ZANOTTI
Un grupo de investigadores de Dinamarca y Suecia ha publicado en la revista Frontiers in Public Health los resultados de un estudio que analiza el impacto del azúcar en las enfermedades cardiovasculares. El hallazgo más sorprendente del estudio es que no todas las fuentes de azúcar afectan de la misma manera la salud cardiovascular. Aunque el azúcar añadido, presente en productos como refrescos, pasteles y dulces, ha sido relacionado con enfermedades cardiovasculares, las bebidas azucaradas mostraron un riesgo significativamente mayor que los dulces sólidos, como los pasteles.
La investigación se centró en el análisis de datos de casi 70.000 personas en Suecia, quienes fueron seguidas durante más de 20 años. Los resultados indicaron que el consumo de bebidas azucaradas aumentó notablemente el riesgo de sufrir un ataque cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y aneurismas aórticos, entre otros problemas. Según Suzanne Janzi, autora principal del estudio, el consumo excesivo de azúcares líquidos no solo contribuye al aumento de peso, sino que también se relaciona con enfermedades debido a que no proporcionan la misma saciedad que los alimentos sólidos, lo que puede llevar a un consumo excesivo.
En contraste, los productos de repostería, como los pasteles, consumidos de manera ocasional, no generaron un aumento tan significativo en el riesgo cardiovascular. Esto podría estar relacionado con el contexto cultural sueco, donde el consumo de pasteles es generalmente social y no tan frecuente como el de las bebidas azucaradas.
Si bien los investigadores señalaron que los resultados están basados en una población con hábitos dietéticos específicos y no pueden generalizarse a otras culturas, el estudio pone de relieve la necesidad de tener en cuenta tanto la cantidad como la fuente de azúcar consumida. La licenciada en nutrición Gabriela Saad advierte que aunque los resultados son reveladores, es necesario un enfoque cauteloso al aplicarlos a otras poblaciones.
La salud mental de los empleados se ha convertido en una prioridad estratégica para las empresas, ya que problemas como la depresión y la ansiedad causan pérdidas millonarias cada año, afectando tanto la productividad como el bienestar global.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) emitió una alerta y prohibió la comercialización, distribución y exposición del suplemento dietario Vitaminway, a base de probióticos y prebióticos, debido a irregularidades en su registro sanitario.
Una partida de escabeches de vizcacha elaborados artesanalmente generó preocupación en Rufino y zonas cercanas. Las autoridades sanitarias emitieron recomendaciones para prevenir intoxicaciones.
La ampliación de medicamentos sin receta incluye opciones para descongestión respiratoria y protección gástrica, pero implica la pérdida de descuentos en farmacias.
Un niño de 8 años recibió un nuevo corazón gracias a un procedimiento de alta complejidad. El equipo médico destacó la importancia de la donación y el compromiso profesional que posiciona al hospital como líder en trasplantes pediátricos.
Confirman dos contagios locales en la ciudad: una joven internada y un adulto mayor en recuperación domiciliaria. Autoridades instan a extremar las medidas preventivas.
Una joven brasileña perdió la vida y otras cuatro personas resultaron heridas, dos de ellas en estado crítico, tras el despiste y vuelco de una camioneta en el ingreso a Pergamino.
Según denunció el cantautor, el tema "Novio Gangsta" de la ex Rombai suena "muy parecido" a uno de sus grandes hits.
Reconocidos por 34 conciertos sold out, destacando su impacto en la música argentina.
David García, víctima de un robo en pleno centro urbano, señala deficiencias en el sistema de seguridad local y exige respuestas por parte de las autoridades.
Un Challenger 300 perteneciente a la familia Brito sufrió un accidente al aterrizar en el aeropuerto de San Fernando. La aeronave impactó contra viviendas cercanas, causando la muerte del piloto y el copiloto, sus únicos ocupantes.
