LORENA ACOSTA
Firmat vivió un fin de semana único con el 2do. Festival de Costillar de Cerdo a la Estaca “Ángel Temporetti”, que se llevó a cabo el sábado 23 y domingo 24 de noviembre en el predio del CEF, en el Playón del Ferrocarril. Con la participación de 16 equipos que cocinaron 32 costillares, la competencia coronó como campeones a la pareja conformada por Magliano y Cassadei, provenientes de Berabevú.
El evento contó con el acompañamiento del Intendente Leonel Maximino, la Secretaria de Desarrollo Productivo Silvina Arcangioli, la Subsecretaria de Cultura y Educación Soledad Zazzarini, y la Presidenta del Concejo Griselda Valdecasa, quienes destacaron la importancia del festival para posicionar a Firmat como un destino turístico y cultural en la región.
Además de la competencia gastronómica, el festival ofreció un amplio abanico de actividades para toda la familia: juegos inflables para niños, un servicio de buffet, stands de emprendedores locales y espectáculos de danza folclórica y contemporánea. La música en vivo y la venta de porciones de costillar de cerdo a la estaca completaron una propuesta que atrajo a un público entusiasta.
El Gobierno Municipal agradeció a los organizadores, entre ellos Matías Argüello, Sergio Aquilano, Any Aguirre y el CEF, por el éxito de esta iniciativa que refuerza la identidad cultural y el espíritu comunitario de Firmat.
