Decomisan 650 kg de carne vacuna en Villa Cañás tras múltiples inspecciones en carnicerías

En un operativo conjunto llevado a cabo el pasado jueves, efectivos de la Guardia de Seguridad Rural Los Pumas, Sección 8 del Departamento General López, junto con personal de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl) de Venado Tuerto, decomisaron 650 kg de carne vacuna en Villa Cañás. Las inspecciones, que abarcaron cuatro carnicerías de la ciudad, forman parte de una estrategia provincial para combatir la faena clandestina y garantizar la calidad de los productos alimenticios.

Durante los controles, se verificaron tres carnicerías en las calles 54 y 55, 64 y 51, y 52 y 57, donde no se encontraron irregularidades. Sin embargo, en un autoservicio ubicado en Av. 49 al 700, las autoridades incautaron seis medias res bovinas, con un peso total de 650 kg. La carne decomisada fue desnaturalizada para evitar su comercialización.

Este operativo fue posible gracias a la colaboración entre distintas dependencias de la Subdirección Sur de Los Pumas, como la Sección 25 de Rufino, y la regional de ASSAl de Venado Tuerto. Las acciones tienen como objetivo principal proteger la salud de los consumidores y erradicar la venta de carne proveniente de faena ilegal.

Los controles continuarán en toda la región, enmarcados en un plan de prevención que busca reforzar la seguridad alimentaria y garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes en los establecimientos del rubro cárnico.