Con una multitudinaria convocatoria y un clima festivo, la ciudad celebró la primera edición de la Fiesta de la Empanada de Hojaldre, donde la cultura local, la gastronomía y la música se unieron para crear una jornada inolvidable.
Entrevistas de Sonic TV24 de septiembre de 2024
GASTON PAROLA
Este fin de semana se llevó a cabo la primera Fiesta de la Empanada de Hojaldre en la ciudad, un evento que, a pesar de los desafíos climáticos, dejó a los organizadores, participantes y visitantes más que satisfechos. Patricia Cabrera, directora de Cultura, y Josefina Castro Rovea, responsable de Producción, compartieron su experiencia en una entrevista exclusiva con Sonic TV, destacando el éxito de la convocatoria y el entusiasmo del público.
La iniciativa, que nació casi por casualidad tras descubrir la particularidad de las empanadas de hojaldre en la región, fue un éxito rotundo. "Queríamos que esta fiesta quedara marcada en el calendario de la ciudad", señaló Cabrera, y lo lograron. Desde el desfile de los chicos de las escuelas hasta los músicos en el escenario, todo estuvo cuidadosamente organizado para garantizar que todos los asistentes disfrutaran.
Castro Rovea resaltó la participación de los panaderos locales, quienes no solo prepararon empanadas sino que también se involucraron activamente como jurados en las competencias, que incluyeron categorías como "La empanada más creativa" y "La empanada del año". Este trabajo en equipo, según ambas organizadoras, fue clave para el éxito del evento.
El festival, gratuito para el público, atrajo a familias de todas partes, que disfrutaron de un día lleno de actividades culturales y gastronómicas. "Lo más lindo fue ver las caras de felicidad de la gente", afirmó Cabrera. También mencionaron la importancia de escuchar las críticas constructivas para mejorar futuras ediciones, ya que su objetivo es que este evento se convierta en una tradición anual en la localidad.
Con la promesa de una segunda edición aún más grande, la Fiesta de la Empanada de Hojaldre ha dejado una huella significativa en la comunidad, demostrando una vez más que la cultura y las tradiciones locales son un pilar fundamental para el desarrollo de la identidad regional.
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