Sabores de Santa Fe convocó a familias en la costanera
El Gobierno de la Provincia llevó adelante una nueva edición del programa “Sabores de Santa Fe”, una iniciativa que reunió gastronomía, música y cine al aire libre en Say Beach, en el Paseo de la Laguna de la ciudad capital.
La actividad fue impulsada por la gestión del gobernador Maximiliano Pullaro, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, con el objetivo de promover la producción local y fortalecer a emprendedores y pequeñas y medianas empresas del sector alimentario.
Durante la jornada, familias y jóvenes se acercaron a la costanera para disfrutar de un show cooking a cargo de chefs invitados, quienes trabajaron con productos regionales y pusieron en valor la diversidad de la cocina santafesina. Además, hubo música en vivo con DJ y una función de cine bajo las estrellas como cierre del encuentro.
El secretario de Comercio Interior y Servicios, Gustavo Rezzoaglio, destacó la importancia de mostrar el potencial productivo de la provincia. “Santa Fe produce alimentos de todo tipo: carnes, arroz, quesos y lácteos. Tenemos que exhibir esa potencia en los eventos más importantes de la provincia y del país”, señaló.
Por su parte, la secretaria de Turismo, Marcela Aeberhard, remarcó que la iniciativa también busca consolidar a la ciudad capital como destino turístico. En ese sentido, sostuvo que este tipo de propuestas permiten integrar la gastronomía, el turismo y la cultura en un mismo espacio abierto a la comunidad.
El subsecretario de Comercio Interior, Matías Schmüt, subrayó la participación de pymes y emprendimientos locales, con productos típicos como pescado de río, alfajor santafesino y liso. Finalmente, el presidente del Concejo Municipal, Checho Basile, valoró la articulación público-privada y el aprovechamiento del espacio público para generar actividades que impulsen la economía local.
Con una amplia convocatoria, “Sabores de Santa Fe” volvió a posicionarse como una herramienta para dinamizar el mercado interno, fortalecer las cadenas de valor y promover el consumo de productos elaborados en la provincia.