Deliciosa receta de fideos al pesto en 15 minutos
El pesto es una de las salsas más ricas y fáciles de preparar que hay, cada uno puede cocinarla a su gusto: con menos ajo, con más aceite o con más queso. Además, es muy versátil, ya que no solo se puede servir con platos de pasta, sino también en una ensalada o en una pizza.
RECETA DE PASTA AL PESTO
Ingredientes:
300 g de pasta
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
​Para la salsa pesto:
1 ramita de albahaca fresca
50 g de queso Parmesano
50 g de piñones
2 dientes de ajo
80 ml de aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración:
1. Tuesta ligeramente los piñones en el horno a 180 ºC durante 10 minutos.
2. Para la salsa pesto: pela los dientes de ajo. Lava las hojas albahaca y sécalas bien. Tritura las hojas de albahaca con los dientes de ajo, los piñones y el Parmesano. Añade poco a poco el aceite de oliva virgen extra hasta que la salsa quede con una textura granulosa. Rectifica de sal y reserva.
3. Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo y sal el tiempo indicado por el fabricante.
4. Escúrrela cuando esté al dente y sírvela con la salsa pesto, ya sea mezclada o por encima.
Te puede interesar
Un pitbull cruza con dogo atacó a un niño de 2 años y le causó graves lesiones
El incidente, tuvo lugar en el patio trasero de una vivienda en la calle Canadá 132. La madre del niño, una joven de 22 años, relató con angustia cómo descubrió a su hijo con el perro sobre él, luego de buscarlo frenéticamente por toda la casa al percatarse de su ausencia.
Kicillof logra acuerdo salarial con estatales bonaerenses y avanza en negociaciones con docentes en medio de tensiones con el gobierno nacional.
El gobernador de Buenos Aires consolida acuerdos paritarios con empleados estatales mientras busca un entendimiento con los docentes en un contexto de disputa política con el gobierno central.
Niños intoxicados por cocaína: Investigación judicial señala a la madre
La investigación sobre la intoxicación de dos hermanitos con cocaína en Mendoza da un vuelco sorprendente, señalando ahora a la madre como principal responsable. Los menores evolucionan favorablemente en su recuperación.
Javier calmate: "El presidente dijo que los politicos son ratas y mierdas "
El presidente Javier Milei profundizó su enfrentamiento contra el Congreso de la Nación, al que comparó con un “nido de ratas” y aseguró que los políticos “son una mierda”.
Tarjeta "Alimentar": el Ministerio de Capital Humano anuncia un nuevo aumento
La cartera a cargo de Sandra Pettovello anuncio un nuevo aumento en la tarjeta "Alimentar". De este modo los montos que se cobrarán en mayo, serán: $48.125 (un hijo), $75.468 (dos hijos) y $99.531 (tres hijos o más).
PRO Propone Declarar Educación como Servicio Esencial por Ley
Los diputados del PRO presentan un proyecto para garantizar los 180 días de clases en todas las escuelas del país, promoviendo la declaración de la educación como un servicio esencial.