¡Muy fácil! Empanadas canastitas de choclo y roquefort

Andrea Recetas comparte con nuestros lectores una de las comidas más ricas y prácticas para hacer de forma rápida y comer rico y saludable. Tomá nota de las empanadas canastitas de choclo y roquefort:

-RECETA

1 cebolla

1 morrón colorado

Para los de choclo:

1 lata de choclo cremoso.

1 cdita. de azúcar.

Queso cremoso cantidad a gusto

1 cda. de queso crema.

-PROCEDIMIENTO

Saltear la cebolla con el morrón, separar una parte para los de roquefort, lo que vas a usar para choclo. Agregale 1 cda. de azúcar para que caramelice y luego agregás la lata de choclo, revolvés bien y pasás a un recipiente para terminar agregando queso cremoso y queso crema. Listo el relleno de choclo.

-PARA LOS DE ROQUEFORT

Mezcla la cebolla salteada y morrón con 250 gr de jamón feteado cortado, queso cremoso en cubos y 250 gr de roquefort (o más si te gusta mucho el sabor a roquefort) agregá el queso crema, revolvé bien y armá las CANASTITAS como más te guste o en forma de empanadas.