La avena, aliada clave para ganar masa muscular

Cada vez más deportistas y personas activas incorporan avena en su alimentación diaria. Este cereal, considerado un alimento funcional, aporta los nutrientes necesarios para fortalecer el desarrollo muscular y optimizar la energía durante el entrenamiento, de acuerdo con reportes de The New York Times y Harvard Health Publishing.

La avena combina proteínas de alta calidad, carbohidratos complejos y fibra soluble. Este equilibrio permite una liberación sostenida de energía, ideal para mantener el rendimiento físico y facilitar la síntesis proteica. Además, contiene aminoácidos esenciales, como la leucina, fundamentales para la reparación del tejido muscular, junto a minerales como magnesio y fósforo, que intervienen en los procesos energéticos del organismo.

Según el nutricionista español Aitor Sánchez, los beta-glucanos presentes en la avena ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y mejoran la absorción de nutrientes después del ejercicio. Por su parte, la BBC y Men’s Health destacan que consumir avena antes de entrenar aumenta el rendimiento, mientras que hacerlo luego del ejercicio favorece la recuperación muscular.

Los especialistas recomiendan ingerir entre 40 y 60 gramos diarios —aproximadamente media taza de avena seca—, cantidad suficiente para cubrir las necesidades de un adulto activo sin exceder en calorías, según WebMD. Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) incluye la avena entre los cereales más recomendables para una dieta equilibrada.

Consumir avena todos los días no solo mejora la composición corporal: también regula el tránsito intestinal, reduce el colesterol y ayuda a controlar el apetito, de acuerdo con estudios citados por The Guardian y Healthline. Con un aporte de 13 gramos de proteína y 8 gramos de fibra por cada 100 gramos, su valor nutricional la convierte en una aliada diaria para la salud y el rendimiento físico.