La inflación en Santa Fe fue del 1,9% en junio y acumuló 16,4% en el semestre

El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) informó que la inflación en la provincia de Santa Fe fue del 1,9% en junio de 2025, interrumpiendo la tendencia a la baja observada en los últimos meses. Con este dato, la suba de precios acumulada en el primer semestre del año alcanza el 16,4%.

En términos interanuales, la inflación en la provincia se ubicó en el 40,1%, lo que representa la cifra más baja desde enero de 2021. Este indicador es seguido de cerca por el Gobierno provincial como una señal de contención inflacionaria, en un contexto de estabilización de precios.

Los rubros que más aumentaron durante junio fueron “Vivienda y servicios básicos” (+4,2%) y “Esparcimiento” (+4,1%), mientras que “Alimentos y bebidas no alcohólicas” mostró un incremento moderado del 0,8%, por debajo del índice general.

De los 48 productos que componen la canasta de alimentos, bebidas y artículos relevados por el IPEC, 33 registraron aumentos en comparación con mayo.

Entre los productos con mayores subas se destacan:

Cerveza en botella (litro): +10,3%
Café molido (500 gr.): +6,0%
Leche en polvo entera (800 gr.): +4,5%
Queso crema (kilo): +4,0%
Aceite de girasol (1,5 lts.): +3,7%
Por el contrario, algunos productos básicos registraron bajas considerables, como:

Tomate redondo: -25,6%
Naranja: -7,3%
Cebolla: -7,1%
Papa: -3,3%
Arroz blanco simple: -2,5%
Desde el organismo provincial destacaron que el monitoreo constante de precios es clave para diseñar políticas públicas orientadas a proteger el poder adquisitivo de las familias santafesinas.