Villa Cañás: Capacitación Exitosa de Manipulación de Alimentos en Bomberos Voluntarios
La Agencia de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM) llevó a cabo con éxito un curso sobre manipulación de alimentos en el cuartel de Bomberos de Villa Cañas. La iniciativa tuvo como objetivo brindar conocimientos fundamentales sobre la manipulación segura y saludable de alimentos, otorgando a los participantes el correspondiente carnet de manipulador.
En una colaboración fructífera entre la Agencia de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM) y el cuartel de Bomberos de Villa Cañas, se llevó a cabo un curso de manipulación de alimentos. La capacitación, dirigida a los integrantes de la Comisión Directiva y el cuerpo activo, tuvo como propósito proporcionar habilidades esenciales para la manipulación segura de alimentos, asegurando prácticas saludables en este ámbito.
Eugenio Orsi, responsable de ASAM, y Sandra Sequeira, Técnica en Alimentos, lideraron el curso, compartiendo su experiencia y conocimientos con los participantes. Durante la capacitación, se abordaron temas cruciales relacionados con la higiene, el almacenamiento adecuado y las mejores prácticas para prevenir la contaminación alimentaria.
Al finalizar el curso, los participantes recibieron el carnet de manipulador, certificando su adquisición de conocimientos en este importante aspecto. La ASAM se enorgullece de contribuir al fortalecimiento de las prácticas seguras en la manipulación de alimentos, reconociendo la importancia de estas habilidades en diversas instituciones, como el cuerpo de Bomberos de Villa Cañas.
Esta iniciativa refleja el compromiso continuo de ASAM en promover la seguridad alimentaria y fomentar la adopción de prácticas responsables en la manipulación de alimentos en la comunidad.