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El pan se convirtió en el producto que más aumentó: subió 16,7%. Le siguieron de cerca huevos 15,3%, cereales y derivados 12,5%, legumbres 8,65% y carnes 8,07%.

La Canasta Básica Alimentaria (CBA) llegó a $22.164 en el mes de marzo. Este valor representa un aumento del 5,6% con respecto al mes anterior, según el relevamiento realizado por la Usina de Datos UNR. Así, el indicador suma un incremento interanual de 105%.

Los rubros que registraron mayores aumentos de precios en términos porcentuales fueron pan con una suba del 16,7%, huevos 15,3% y cereales y derivados 12,5%. Siguieron de cerca los incrementos en legumbres 8,65% y carnes 8,07%.

Luego de la desaceleración en la suba de precios que en diciembre llegó a un piso de 2% y el pico máximo del 12,3% que registró en febrero la CBA, desde la Usina de Datos de la UNR advierten que en marzo el aumento estuvo cerca del promedio del 2022.

Entre el mes de marzo de 2022 y el mismo mes de 2023, la CBA aumentó todos los meses, con los mayores incrementos en marzo, y octubre de 2022 y febrero de 2023.

En marzo del año pasado la canasta mostró una suba del 7,7%, en abril 4,8%, mayo 3,8% y en junio bajó a 3,3%. Luego pegó un salto en julio a 5,7%, agosto 6,5%, septiembre 7,9% hasta llegar en octubre 9,5%. Noviembre se moderó con un alza de 6,1% y diciembre 2%. El 2023 arrancó con un incremento de 6,8% en enero y febrero sorprendió con una suba del 12,3%.

Desde la Usina de Datos de la UNR aclararon que el aumento de un 5,6 % en marzo con respecto al mes anterior, en valores absolutos, implicó un incremento de $1.182 por CBA.

Impacto por hogar
Un hogar de cuatro miembros, integrado por un varón de 40 años, una mujer de 35 años y dos varones de 17 y 15 años constituye debió tener en marzo un ingreso superior a $84.445 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y superar, así, la línea de indigencia.

En tanto, un hogar compuesto por tres integrantes, dos mujeres de 30 y 32 años y una hija de 4 años necesitó un ingreso superior a $46.323 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas.

Por último, un hogar compuesto por cuatro integrantes, una mujer de 35 años y tres hijos de 12, 9 y 6 años demandó un ingreso mínimo de $65.384 para adquirir los alimentos básicos para su subsistencia.