Nuevo curso de capacitación para manipuladores de alimentos
El 14, 15 y 16 de septiembre se llevará a cabo el tercer curso de capacitación para manipuladores de alimentos, organizado por la Municipalidad de Villa Cañás, a través del Área de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM).
Se realizará de manera virtual, a través de la plataforma Google Meet, de 17.30 a 19.30 horas, y está destinado a los representantes de comercios, responsables de comedores escolares y comunitarios, instituciones de la tercera edad y referentes en el área de salud.
Para inscribirse tienen que comunicarse al 450201 interno 620 o vía email a agenciaalimentaria@muvc.gov.ar. El costo del curso es de 400 pesos e incluye manual en sistema PDF, carnet, certificado de asistencia y manual didáctico.
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TEMAS A ABORDAR
Los temas a abordar serán los siguientes: microbiología de los alimentos, clasificación y fisiología de los microorganismos, enfermedades transmitidas por los alimentos, planes de limpieza y desinfección y buenas prácticas de manufacturas.