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canonical_url: "https://novedadesdelsur.com.ar/contenido/89625/villa-canas-realizara-una-nueva-capacitacion-sobre-manipulacion-segura-de-alimen"
title: "Villa Cañás realizará una nueva capacitación sobre manipulación segura de alimentos"
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description: "La actividad se desarrollará los días 14 y 15 de julio en el Club Argentino de Servicio. Está destinada a comerciantes, responsables de comedores, instituciones de la tercera edad y referentes del área de salud."
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date_published: "2026-07-01T09:20:00-03:00"
date_modified: "2026-07-01T09:22:46-03:00"
tags:
  - "manipulación de alimentos,"
  - "seguridad alimentaria"
  - "Villa Cañás"
author_name: "SOFIA ZANOTTI"
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category_name: "Villa Cañás"
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# Villa Cañás realizará una nueva capacitación sobre manipulación segura de alimentos

La Municipalidad de Villa Cañás, a través del Área de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM), llevará adelante una nueva capacitación sobre manipulación segura y saludable de los alimentos. Se trata de la segunda edición del curso en lo que va del año y tendrá lugar los martes 14 y miércoles 15 de julio.![WhatsApp Image 2026-07-01 at 09.16.47](/download/multimedia.normal.b96bb45662875f0e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Las jornadas se desarrollarán en el Club Argentino de Servicio (CAS), en el horario de 13.30 a 17, y estarán dirigidas a representantes de comercios, responsables de comedores escolares y comunitarios, instituciones de la tercera edad y referentes vinculados al área de salud.

Durante la capacitación se brindarán herramientas para fortalecer las buenas prácticas en la manipulación de alimentos y prevenir enfermedades transmitidas por su consumo.

Entre los contenidos que se abordarán se encuentran microbiología de los alimentos, clasificación y fisiología de los microorganismos, enfermedades transmitidas por los alimentos, planes de limpieza y desinfección, además de buenas prácticas de manufactura.

Las personas interesadas en participar podrán inscribirse comunicándose al teléfono 450201, interno 620, o enviando un correo electrónico a agenciaalimentaria@muvc.gov.ar. La capacitación forma parte de las acciones que impulsa el municipio para promover la seguridad alimentaria y garantizar una correcta manipulación de los alimentos en distintos ámbitos de la comunidad.

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