El 22, 23 y 24 de septiembre se llevará a cabo el segundo curso anual de capacitación para manipuladores de alimentos, organizado por la Municipalidad de Villa Cañás a través del Área de Seguridad Alimentaria Municipal (ASAM).
07 de septiembre de 2020
Oscar A Canavese
Teniendo en cuenta el contexto de pandemia, el mismo se realizará de manera virtual, a través de la plataforma Google Meet, de 13.30 a 15.30 horas, y está destinado a los representantes de comercios, responsables de comedores escolares y comunitarios, instituciones de la tercera edad y referentes en el área de salud.
Quienes deban inscribirse tienen que comunicarse al 450201 interno 620 o vía email a [email protected]. El costo del curso es de 300 pesos e incluye manual en sistema PDF, carnet, certificado de asistencia y manual didáctico.
Temas a abordar
Los temas a abordar en este segundo curso serán los siguientes: microbiología de los alimentos, clasificación y fisiología de los microorganismos, enfermedades transmitidas por los alimentos, planes de limpieza y desinfección y buenas prácticas de manufacturas.
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